Prensip k ap travay nan fou elektrik se sèvi ak eleman chofaj jenere chalè, transfere chalè nan gri an, ak Lè sa a, transfere chalè nan manje a, konsa tankou chofe manje a.
Pandan pwosesis chofaj la, kontwolè tanperati a kontinyèlman detekte chanjman tanperati a. Lè tanperati a rive nan valè a mete, se eleman nan chofaj otomatikman etenn yo anpeche surchof ak domaj nan aparèy la.
An menm tan an, revèy la tou jwe yon wòl enpòtan. Se tan an boulanjri mete. Lè tan an rive nan valè a mete, se eleman nan chofaj otomatikman etenn pouse itilizatè a ki se boulanjri a fini.
